企业(工厂、学校)食堂，就餐人员众多，食堂的空间与餐桌椅的布置搭配要求非常重要，在布置餐桌椅时要从以下方面考虑：

1、 要留有足够的打饭空间和排队空间。

2、 桌子与桌子之间的距离要合适，利于通行，也便于清洁卫生。

食堂的餐桌椅，因为使用的人群众多，对于结构和品质方面的要求也就更为严格：

1、 构造要结实科学。

结实，是安全的保障，食堂就餐人次众多，结实的餐桌椅才能保证就餐人员的安全，才能尽量的减少食堂对餐桌椅的维护费用;

科学，食堂餐桌与椅子之间距离的设定应该符合人机工程学原理，根据人体坐姿尺寸，椅子和桌子之间距离既要符合人体坐姿尺寸，同时也要保证两人面对面坐着吃饭时不会碰到对方的腿，其尺寸大约在580-730MM之间。

2、 材质，因为使用的人次众多，因此所选择的餐桌椅饰面上必须耐磨耐划不易褪色;一般的工厂食堂至少每周都会有一次大清洁，彻底冲洗食堂和餐桌椅，因此食堂的餐桌椅还必须具备一个耐冲洗耐泡水的性能。

因此，在选购食堂餐桌椅时，很多工厂都会尽量选择金属下座或者石头下座。

对于桌面和椅板的要求：1、材质本身有一定的而水性;2、桌面和椅板表面必须得做耐水耐磨的油漆处理，现在还有的直接贴防火板;3、也可以直接选择金属或石头的桌面和椅板(凳子)。